Bereidingstijd gezonde zoetigheid: 2 minuten

Heb jij ook weleens zin in iets lekkers maar geen zin in al die ongezonde troep?! Gewoon zin in een lekker toetje of tussendoortje zonder al die ongezonde suikers?! Dan hierbij een heerlijk recept van ‘Gezonde zoetigheid’!

Waarom kiezen voor gezonde zoetigheid?!

Wanneer we suiker en andere koolhydraten eten dan maakt het lichaam serotonine en endorfine aan. Deze stoffen verbeteren de stemming net als bij een verslaving bijvoorbeeld. Je lichaam verlangt en vraagt hier door het proeven dan steeds weer naar. Het is een vicieuze cirkel waarbij je steeds suiker moet eten om je weer goed te voelen.

Een suiker snack zorg er ook voor dat je een piek in je suikerspiegel ervaart, maar deze is van korte duur. Na de piek krijg je namelijk al snel weer een energiedipje en heb je weer trek. Je gaat dus van dip naar dip. Door gezonde tussendoortjes te eten zal je meer energie hebben, fitter voelen en gezonder zijn!

Ingrediënten 

1 pak bio rijstwafels

1 pot bio tahin = sesampasta ( van het merk: ‘Horizon’ vind ik zelf nogal lekker)

1 zakje geraspte kokos

1 pot bio bloemenhoning

Bereiding:

Zo maak je een lekker toetje/tussendoortje gezonde zoetigheid
Je neemt een rijstwafel en besmeert deze rijk met tahin. Daarop doe je een laagje honing en bestrooit het met de geraspte kokos.

Variatietips:
* eventueel naar eigen smaak, of als variatie, garneren met bananenplakjes.
* je maakt het nog feestelijker door er bio rauwe cacao-snippers over te strooien.

Meer verantwoord eten?! Zie ook het artikel over suiker en lekker lunch, goed voor de PH waarde.