Blog artikel
Gezonde havermout sinaasappel koekjes
Gezonde havermout sinaasappel koekjes met honing en zonder gebruik van suiker
Havermout-sinaasappel koekjes
Gezonde havermout sinaasappel koekjes zonder suiker.
Waarom gezond? De gezonde havermout koekjes zitten vol goede voedingsstoffen en is goed voor een lekkere vullende bite van gezonde ingrediënten zonder het gebruik van geraffineerde suikers. De havermout sinaasappel koekjes zijn laag in koolhydraten en verder bevatten ze veel eiwitten, voedingsvezels en zijn glutenvrij. Ook de rozijnen bevatten voedingsvezels en maken de havermout-sinaasappel koekjes net even wat zoeter en balanceren de sinaasappels smaak… en als je er als extraatje bijvoorbeeld zonnebloempitten in doet bevatten de koekjes ook nog gezonde vetten. Voor meer gezond, makkelijk en lekkere recepten, kun je ook kijken naar de blogs gezond vezelrijk ontbijt of gezonde zoetigheid.
Ingrediënten:
100 gram havermout vlokken (ongeveer)
1 sinaasappel ( alleen het schaafsel)
1 handje of 2 handjes rozijnen
2 eieren
scheutje honing/gembersap en evt wat water als het deeg te droog lijkt
* variatie: wat nootjes als amandel/pompoenpitten/zonnebloempitten, dadels of kokosschaafsel.
Bereiding:
- Verwarm de oven op 200 graden
- Maak het mengsel eerst de eieren dan de ingrediënten langzaam mengen evt in de blender en verspreid het op de bakplaat (met bakpapier)
- 12/15minuten tot ze goudbruin zijn