Havervlokken een gezond vezelrijk ontbijt

De dag beginnen met een gezond vezelrijk ontbijt.

Waarom een ”gezond vezelrijk ontbijt” zul je denken? Waarom is vezelrijk gezond?! Een vezelrijk ontbijt is gezond omdat het goed is voor de darmen, de stoelgang, verlaagd de kans op hartziekten, beroertes, diabetes type 2 en darmkanker. Ook geeft vezelrijk eten de bijkomstigheid dat je minder snel grijpt naar snacks.

Ingrediënten:

1 zak bio havervlokken

1 zakje bio pruimen zonder pit

1 zakje bio geraspte kokos

1 zakje bio zonnebloempitten

1 bakje bio hennepzaad

1 zakje bio ongezouten amandelen

1 flesje bio lijnzaadolie

Bereiding:

Zo maak je een gezond vezelrijk ontbijt
Voordat je gaat slapen zet je 5 pruimen net onder in gekookt water. Na 10 minuten doe je er 40 gr havervlokken bij en 1 eetlp lijnzaadolie. Je vult aan met water totdat alles onderstaat. Dit laat je gedurende de nacht trekken.

In de ochtend doe je er weer wat kokend water bij want de havervlokken zijn nl uitgezet tot een dubbele hoeveelheid. Je prakt alles fijn en laat het nog even staan. Dan roer je nog eens en kijkt of het voor jou de juiste dikte heeft?! Je maakt dit gezonde vezelrijk ontbijt compleet met zaden, geraspte kokos en noten. Smakelijk 🙂

Dus eet gezond en vezelrijk, meer vezelrijke producten vind hier.

Variatietip:
* Een dagje geen pruimen? Doe dan op het einde vers fruit erbij.

Zie voor meer gezonde recepten en wijsheden mijn blog!